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莱州市诺亚方舟健康管理有限公司

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从预防医学角度出发倡导“关注健康、未病先防”的医学理念,通过健康常规检查和领先国内水平的基因检测、癌前筛查技术,为实现“知晓健康、管理健康”的目的,而创建的专业健康体检机构。

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营养素 | 大蒜是个宝,常吃身体好

分类:
新闻资讯
作者:
来源:
2019/10/24 15:13

很多人听到大蒜二字

第一反应就是“吃了口臭”

能把别人熏的“头昏眼花”

从此对它望而却步

殊不知大蒜对人体的好处真不少

而其中最值得一提的就是

“天然抗生素”——大蒜素

虽然大蒜的食疗价值

主要是其有效成分大蒜素在起作用,

但很多人不知道的是,

新鲜完整的大蒜中其实并不含大蒜素!

 

大蒜素的前体——蒜氨酸

也就是说,

蒜的组织被破坏得越彻底,

蒜味会变得更辛辣,

大蒜素也更容易被释放,

 

它的作用机制也会更明显。

 

 

细数大蒜素的优点

大蒜素功效虽多,

可在食用大蒜时,

仍然需要注意以下几点哦!

 

吃大蒜有讲究

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